Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Rezepte
-
Ramen-Reispapier-Taschen
Zum RezeptRamen-Reispapier-Taschen sind eine besondere Snack- oder Fingerfood-Idee mit knuspriger Hülle und spannender Füllung. Die Struktur des Reispapiers sorgt für einen interessanten Biss, während die Nudelkomponente…
-
Nudelpfanne mit Paprika und Pilzen
Zum RezeptNudelpfanne mit Paprika und Pilzen ist ein schnelles Alltagsgericht mit viel Sauce, weicher Pasta und einer angenehm herzhaften Gemüsebasis. Die Paprika bringt leichte Süße und…
-
Miso Cacio e Pepe mit Edamame
Zum RezeptMiso Cacio e Pepe mit Edamame kombiniert ein schlichtes Pastagericht mit einer spannenden, würzigen Ergänzung und viel Umami. Die Sauce bleibt cremig und klar, während…
-
Massaman Curry mit Champignons und Kichererbsen
Zum RezeptMassaman Curry mit Champignons und Kichererbsen ist ein cremiges, wärmendes Hauptgericht mit aromatischer Sauce und viel Tiefe. Die Kichererbsen sorgen für eine sättigende Grundlage, während…
-
Lemon Blondies
Zum RezeptLemon Blondies sind kleine saftige Schnitten mit frischer Zitronennote und einer angenehm weichen Textur. Die süß-säuerliche Glasur bringt zusätzliche Frische und macht das Gebäck besonders…
-
Varenik
Zum RezeptVarenik sind gefüllte Teigtaschen mit weicher Hülle und herzhaftem, angenehm mildem Charakter. Die zarte Teigstruktur und die gefüllte Mitte machen sie besonders sättigend und gleichzeitig…
-
Quarkstollen
Zum RezeptQuarkstollen ist eine unkomplizierte Variante eines klassischen Gebäcks mit saftiger Krume und weihnachtlichem Charakter. Durch den Quark bleibt der Teig angenehm weich und weniger schwer…
-
Porree-Kartoffel-Galette mit Feta
Zum RezeptPorree-Kartoffel-Galette mit Feta verbindet knusprigen Teig mit einer herzhaften Füllung aus mildem Gemüse und würzigem Käse. Die Kombination aus Kartoffeln und Porree wirkt bodenständig, bekommt…
-
Hefeschnecken mit Heidelbeeren
Zum RezeptHefeschnecken mit Heidelbeeren sind ein weiches, luftiges Gebäck mit fruchtiger Füllung und angenehmer Süße. Die Kombination aus lockerem Hefeteig und beeriger Frische macht das Rezept…
-
Hasselback-Butternut-Kürbis mit Feta und Couscous
Zum RezeptHasselback-Butternut-Kürbis mit Feta und Couscous ist ein Ofengericht mit viel Aroma und einer besonders schönen Kombination aus weicher Süße, würziger Frische und lockerer Beilage. Der…