In einer Ruhrschüssel zuerst Butter, Eier und Frischkäse mit einem Handrühegerät aufschlagen. Die Kondensmilch hinzugehen und alles schaumig schlagen.

Mehl, Backpulver und Salz mischen, in die Schüssel geben und so lange rühren bis sich alle Klumpen aufgelöst haben.

Den Mais unter den Teig heben.

Eine Backform mit Butter einfetten und den Teig in die Form geben.

Im Ofen bei 160°C Heißluft 30-35 Minuten backen.