Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Gericht: Hauptgericht
Hier findest du einfache Hauptgerichte für jeden Tag – sättigend, vegetarisch und unkompliziert zubereitet.
-
Tex Mex Pfanne mit Kartoffeln
Dieses herzhafte Pfannengericht kombiniert Kartoffeln mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und einer würzigen Tomatenbasis. Die Bohnen sorgen für Biss und Sättigung, während Mais und Paprika eine…
-
Gemüsepfanne mit Kartoffeln
Dieses farbenfrohe Pfannengericht kombiniert kleine Kartoffeln mit Paprika, Zucchini, Pilzen und würzigem Feta. Die Kartoffeln bilden eine sättigende Grundlage, während das Gemüse Frische, Farbe und…
-
Gnocchi mit Gemüse in Thai Sauce
Weiche Gnocchi treffen hier auf eine aromatische Sauce und eine farbenfrohe Mischung aus Zucchini und Paprika. Die kräftige Würze umhüllt alle Zutaten und verbindet die…
-
Gnocchi mit Blumenkohlreis und Blumenkohl-Wings
Dieses Gericht verbindet weiche Gnocchi mit würzigem Blumenkohlreis und herzhaft gerösteten Blumenkohlstücken. Die unterschiedlichen Zubereitungsarten des Gemüses sorgen für Abwechslung bei Geschmack und Textur. Während…
-
Zucchinispieße mit gebratenem Gemüse
Die spiralförmig gesteckten Zucchinischeiben machen dieses Gemüsegericht auch optisch zu einer besonderen Idee. Beim Braten oder Garen werden die Scheiben angenehm weich und entwickeln an…
-
Tortilla Päckchen
Knusprig angebratene Tortillas umschließen eine herzhafte Füllung aus Bohnen, Gemüse und aromatischer Sauce. Durch die geschlossene Form bleibt die Füllung saftig, während die Außenseite leicht…
-
Süßkartoffel Auflauf mit Feta
Dünne Süßkartoffelscheiben werden in diesem Ofengericht mit Kräutern und würzigem Feta kombiniert. Beim Backen werden die Scheiben weich, während einzelne Ränder leicht bräunen und feine…
-
Angebratener Salat mit Zucchini und Kichererbsen
Dieser warme Salat kombiniert gebratene Zucchini mit Kichererbsen, Möhren und verschiedenen Blattsalaten. Durch das kurze Anbraten wird das Gemüse weich, behält aber ausreichend Struktur und…
-
Reisbällchen mit Erdnussbutter
Diese kleinen Reisbällchen sind eine besondere Idee für alle, die süß-herzhafte Kombinationen mögen. Die angebratene Oberfläche bringt Röstaromen und etwas Biss, während die Sauce für…
-
Burger mit Brokkoli Patty und Bergkäse
Dieser Burger kombiniert ein herzhaftes Gemüse-Patty mit würzigem Käse, frischem Salat und weichem Brötchen. Das Brokkoli-Patty bringt eine schöne Gemüsenote und macht das Rezept zu…