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Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Stichwort: mexikanisch
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Mexikanischer Maiskuchen
Hier trifft ein lockerer Teig auf die milde Süße des Mais und ergibt ein ungewöhnliches, aber sehr stimmiges Gebäck. Die Konsistenz wirkt weich und saftig…
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Chilaquiles (mexikanische Tortilla-Pfanne)
Chilaquiles ist eine mexikanische Tortilla-Pfanne die sich durch ihre Knusprigkeit sowie angenehme Schärfe durch die Chili-Sauce auszeichnet.