Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in einem Topf anbraten.

Die Kartoffeln schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden, kurz mit anbraten, Linsen hinzugehen und mit Gemüsebrühe ablöschen.

Alles zusammen etwa 20 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen.

Kidneybohnen, Mais und passierte Tomaten in den Topf geben und einmal aufkochen lassen.

Mit Pfeffer, Salz, einer Prise Zucker, Chili-Pulver und Paprikapulver würzen.

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Chili zusammen servieren.