Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Rezepte zum Einstieg
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Chips aus Lotus Wurzeln
Zum RezeptChips aus Lotus Wurzeln sind ein knuspriger Snack mit besonderer Optik und feiner, leicht nussiger Note. Durch die dünnen Scheiben und die geröstete Oberfläche wirken…
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Bulgur-Salat
Zum RezeptDieser Bulgur-Salat ist eine frische und unkomplizierte Idee für warme Tage oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. Tomatige Aromen, knackiges Gemüse und cremiger Feta sorgen…
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Maultaschen in Curry-Kokos-Sauce
Zum RezeptHier werden klassische Zutaten mit einer cremigen, aromatischen Sauce auf eine neue Art kombiniert. Die Maultaschen sorgen für eine herzhafte Basis, während Curry und Kokos…
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Eis aus weißer Schokolade
Zum RezeptHier entsteht ein besonders cremiges Dessert mit mildem, süßem Geschmack und feiner Vanillenote. Die weiße Schokolade bringt Fülle und eine angenehm weiche Süße mit, ohne…
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Cheesecake-Eis mit Salzkaramell-Pralinen
Zum RezeptDieses Eis verbindet cremige Süße mit einer feinen salzigen Karamellnote und wirkt dadurch besonders ausgewogen. Die kleinen Pralinenstücke bringen zusätzlich Biss und machen jede Portion…
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Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit Champignons
Zum RezeptHier treffen weiche Pfannkuchen auf eine würzige, herzhafte Füllung mit viel Aroma. Die Champignons und die cremige Komponente sorgen zusammen für ein stimmiges und sättigendes…
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Kichererbsen Thai Curry
Zum RezeptDieses Curry ist eine schnelle und alltagstaugliche Idee für ein warmes, aromatisches Hauptgericht. Die Kombination aus cremiger Sauce, Zucchini und Kichererbsen macht das Rezept angenehm…
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Mexikanischer Maiskuchen
Zum RezeptHier trifft ein lockerer Teig auf die milde Süße des Mais und ergibt ein ungewöhnliches, aber sehr stimmiges Gebäck. Die Konsistenz wirkt weich und saftig…
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Käsespätzle
Zum RezeptDieses Gericht gehört zu den herzhaften Klassikern, die schnell für ein wohliges Gefühl sorgen. Schmelzender Käse, weiche Spätzle und würzige Zwiebeln ergeben zusammen eine besonders…
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Geröstete Kichererbsen mit Honig-Salz-Mantel
Zum RezeptDieser Snack ist knusprig, leicht süß und gleichzeitig angenehm herzhaft. Die Kombination aus Honig und Salz sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der besonders gut zu…