Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Zitronenkuchen mit Mohn ist ein klassisches Gebäck mit frischer Zitrusnote und saftiger, feiner Krume. Der Mohn bringt eine leichte Textur hinein und ergänzt den klaren…
Salzkaramell-Schoko-Brioche-Hörnchen sind ein süßes Gebäck mit weichem Teig, zarter Süße und einer besonders gemütlichen Kombination aus Schokolade und Karamell. Durch die leichte Salzkomponente wirkt das…
Sauerteig-Muffins mit Weintrauben sind eine schöne Möglichkeit, Sauerteig einmal süß und alltagstauglich zu verwenden. Die Weintrauben bringen Saftigkeit und kleine fruchtige Inseln in den lockeren…
Bagels sind eine schöne Idee für ein herzhaftes Frühstück oder einen unkomplizierten Snack zwischendurch. Durch die leicht zähe Krume und die goldene Oberfläche wirken sie…
Süßkartoffel-Brokkoli Bratlinge sind eine unkomplizierte Idee für ein herzhaftes Gericht mit knuspriger Oberfläche und weichem Inneren. Die Süßkartoffel bringt eine milde, leicht süßliche Basis mit,…
Massaman Curry mit Champignons und Kichererbsen ist ein cremiges, wärmendes Hauptgericht mit aromatischer Sauce und viel Tiefe. Die Kichererbsen sorgen für eine sättigende Grundlage, während…
Lemon Blondies sind kleine saftige Schnitten mit frischer Zitronennote und einer angenehm weichen Textur. Die süß-säuerliche Glasur bringt zusätzliche Frische und macht das Gebäck besonders…
Quarkstollen ist eine unkomplizierte Variante eines klassischen Gebäcks mit saftiger Krume und weihnachtlichem Charakter. Durch den Quark bleibt der Teig angenehm weich und weniger schwer…
Hefeschnecken mit Heidelbeeren sind ein weiches, luftiges Gebäck mit fruchtiger Füllung und angenehmer Süße. Die Kombination aus lockerem Hefeteig und beeriger Frische macht das Rezept…
Hier entsteht ein besonders cremiges Dessert mit mildem, süßem Geschmack und feiner Vanillenote. Die weiße Schokolade bringt Fülle und eine angenehm weiche Süße mit, ohne…