Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Zutat: Salz
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Roggenmischbrot auf Sauerteigbasis
Roggenmischbrot auf Sauerteigbasis ist ein aromatisches Brot mit kräftiger Kruste und lockerer, saftiger Krume. Durch den Sauerteig bekommt es einen besonders runden Geschmack und eine…
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Zitronenkuchen mit Mohn
Zitronenkuchen mit Mohn ist ein klassisches Gebäck mit frischer Zitrusnote und saftiger, feiner Krume. Der Mohn bringt eine leichte Textur hinein und ergänzt den klaren…
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Salzkaramell-Schoko-Brioche-Hörnchen
Salzkaramell-Schoko-Brioche-Hörnchen sind ein süßes Gebäck mit weichem Teig, zarter Süße und einer besonders gemütlichen Kombination aus Schokolade und Karamell. Durch die leichte Salzkomponente wirkt das…
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Zitronen-Basilikum-Pasta
Zitronen-Basilikum-Pasta ist ein leichtes und aromatisches Gericht, das mit wenigen Zutaten besonders frisch wirkt. Die Kombination aus Zitrone und Basilikum sorgt für eine klare, feine…
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Sauerteig-Muffins mit Weintrauben
Sauerteig-Muffins mit Weintrauben sind eine schöne Möglichkeit, Sauerteig einmal süß und alltagstauglich zu verwenden. Die Weintrauben bringen Saftigkeit und kleine fruchtige Inseln in den lockeren…
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Bagels
Bagels sind eine schöne Idee für ein herzhaftes Frühstück oder einen unkomplizierten Snack zwischendurch. Durch die leicht zähe Krume und die goldene Oberfläche wirken sie…
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Lemon Blondies
Lemon Blondies sind kleine saftige Schnitten mit frischer Zitronennote und einer angenehm weichen Textur. Die süß-säuerliche Glasur bringt zusätzliche Frische und macht das Gebäck besonders…
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Varenik
Varenik sind gefüllte Teigtaschen mit weicher Hülle und herzhaftem, angenehm mildem Charakter. Die zarte Teigstruktur und die gefüllte Mitte machen sie besonders sättigend und gleichzeitig…
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Vegetarische Paella
Vegetarische Paella bringt viel Farbe, Gemüse und mediterranen Charakter auf den Teller und wirkt dabei gleichzeitig unkompliziert und sättigend. Der Reis nimmt die Aromen besonders…
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Quarkspätzle mit Wirsing
Quarkspätzle mit Wirsing ist ein herzhaftes Wohlfühlgericht, das weiche Spätzle mit zartem Gemüse und einer cremigen Komponente verbindet. Der Wirsing bringt eine leicht würzige, gemütliche…