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Tofu-Spieße mit Gemüse

Vorbereitungszeit10 Minuten
Active Time50 Minuten
Ruhezeit1 Stunde
Gesamtzeit2 Stunden

Materials

Anleitungen

  • Den Tofu in Würfel schneiden.
  • In einer Schüssel das Öl mit der Curry-Paste, Honig und Sojasauce mischen. Die Tofu-Würfel in die Schale geben und alles gut mischen. Darauf achten das alles vom Tofu bedeckt ist. Anschließend ca 1 Stunde ziehen lassen.
  • Nach der Zeit die Tofu-Würfel auf Schaschlik-Holzspieße aufstecken und auf den Ofengitter mit Backpapier geben.
  • Im Ofen bei 180°C Heißluft ca 40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit due Spieße einmal drehen.
  • Wenn man frisches Gemüse zubereiten möchte dieses würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  • Das TK Gemüse kann direkt in die Pfanne gegeben werden und ca 15 Minuten braten, damit es auftauen und gebraten wird.
  • Sobald das Gemüse weich ist mit Pfeffer und Salz würzen und die Kochsahne in die Pfanne geben. Die Hitze reduzieren und so lange köcheln lassen, bis die Sahne eingedickt ist.