Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Zutat: Mehl
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Käsespätzle
Dieses Gericht gehört zu den herzhaften Klassikern, die schnell für ein wohliges Gefühl sorgen. Schmelzender Käse, weiche Spätzle und würzige Zwiebeln ergeben zusammen eine besonders…
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Zimtrollen mit Creme Catalán als Füllung
Diese süße Kombination verbindet lockeren Hefeteig mit einer cremigen Füllung und warmen, aromatischen Noten. Die Zimtrollen wirken dadurch besonders weich, saftig und angenehm rund im…
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Ensaimada
Ensaimada ist ein luftiges, süßes Gebäck, das sich wunderbar für Frühstück, Brunch oder eine kleine Kaffeepause eignet. Die weiche Textur und die feine Süße machen…
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Madeleines
Madeleines sind kleine, feine Küchlein, die sich perfekt für Kaffee, Tee oder einen süßen Snack zwischendurch eignen. Ihre zarte Form und die leichte, lockere Konsistenz…
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Tartelettes mit Lime Curd
Tartelettes mit Lime Curd sind kleine süße Gebäcke mit frischer, fruchtiger Füllung und feinem Kontrast zwischen mürbem Boden und cremigem Inneren. Die leichte Säure der…
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Brokkolicreme-Suppe
Eine cremige Suppe mit mildem Geschmack und frischer Gemüsenote. Die feine Konsistenz macht sie besonders angenehm und alltagstauglich. Ideal als leichtes Mittagessen oder als unkomplizierte…
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Le Hérisson (Brownie)
Le Hérisson sind leckere Brownies auf einem Keksboden und Überzug aus Ganach. Dadurch sind sie sowohl knuspik als auch fudgy und weich in der Mitte…
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Franzbrötchen
Franzbrötchen – ein leckeres Gebäck als Snack oder Dessert. Sie sind lecker, luftig, zimtig und eignen sich als Gebäck sowohl als Dessert, Snack auch für…
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Pfannkuchen-Muffins
Diese leckeren Pfannkuchen-Muffins sind das geeignete Dessert, wenn es etwas Ausgefallenes und Außergewöhnliches geben soll, das aber gleichzeitig in relativ kurzer Zeit zubereitet ist.
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Vegetarische Lasagne
Eine vegetarische Lasagne die mit verschiedenem Gemüse gefüllt werden kann