Erdnuss-Karamell-Popcorn ist ein süßer Snack mit knuspriger Textur und kräftigem Karamellgeschmack. Die Kombination aus Popcorn und Erdnüssen sorgt für Abwechslung und macht das Rezept besonders spannend. Es eignet sich gut für einen gemütlichen Filmabend, als Mitbringsel oder einfach für kleine Snacks zwischendurch. Trotz des besonderen Aussehens bleibt die Zubereitung überschaubar und alltagstauglich. Durch die karamellige Hülle wird aus einfachem Popcorn eine deutlich raffiniertere Variante. Wer süße Knabbereien mag, bekommt hier eine schöne Mischung aus Crunch und intensiver Süße.
Erdnuss-Karamell-Popcorn
Materials
- 40 g Popcorn Mais
- 30 g Erdnussbutter
- 1 El Butter
- 100 g Zucker
- 2 El Öl
- 50 ml Wasser
Anleitungen
- Öl in einem großen Topf erhitzen, 3 Maiskörner hineingeben und Deckel schließen. So lange warten bis die Körner aufpoppen. Wenn dies passiert ist, die restlichen Körner in den Topf geben und darauf achten das alle Körner auf dem Boden liegen und mit Öl in Berührung sind.
- Den Deckel schließen und so lange warten bis alle Körner aufgepoppt sind.
- Wenn kein Geräusch mehr zu hören ist, das Popcorn in eine Schale geben.
- In einem kleinen Topf Wasser und Zucker zum kochen bringen und bei mittlerer Hitze so lange einkochen lassen, bis es zu goldbraunen Karamell wird.
- Dann die Butter und Erdnussbutter in den Topf geben und alles gut mischen.
- So als alles gemischt ist, das Erdnuss-Karamell über das Popcorn genießen und in der Schale gründlich mischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Popcorn zum trocknen darauf verteilen.
