Foodblog für vegetarische Gerichte, Desserts und Kuchen
Zutat: Eigelb
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Salzkaramell-Schoko-Brioche-Hörnchen
Salzkaramell-Schoko-Brioche-Hörnchen sind ein süßes Gebäck mit weichem Teig, zarter Süße und einer besonders gemütlichen Kombination aus Schokolade und Karamell. Durch die leichte Salzkomponente wirkt das…
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Pilz-Wellington
Pilz-Wellington ist ein besonderes Ofengericht mit knuspriger Hülle und aromatischer, herzhafter Füllung. Die Kombination aus Blätterteig, Pilzen und weiteren würzigen Komponenten macht das Rezept angenehm…
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Tartelettes mit Lime Curd
Tartelettes mit Lime Curd sind kleine süße Gebäcke mit frischer, fruchtiger Füllung und feinem Kontrast zwischen mürbem Boden und cremigem Inneren. Die leichte Säure der…
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Kürbis-Mozzarella-Gratin
Das Kürbis-Mozzarella-Gratin ist ein cremiges und wunderbar herbstliches Gericht welches sich sowohl als Beilage wie auch als Hauptgericht anbietet. Durch den verarbeiteten Thymian in Kombination…
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Le Hérisson (Brownie)
Le Hérisson sind leckere Brownies auf einem Keksboden und Überzug aus Ganach. Dadurch sind sie sowohl knuspik als auch fudgy und weich in der Mitte…